Кето диета — один из действенных рецептов для похудения

Кетогенную диету изначально разрабатывали для больных диабетом, но через время она стала одним из самых популярных вариантов питания для быстрого похудения. Диета базируется на постоянном употреблении продуктов с высокой концентрацией жира и малым содержанием углеводов. За основу взят рацион жителей Крайнего Севера, которые питаются преимущественно жирами и мясом. При этом у них практически не бывает диабета, деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона.

Читайте также: Міфи про схуднення

Реально ли помогает диета?

Звучит довольно странно — похудеть за счет употребления большого количества жира. Но снижение массы тела происходит за счет изменения метаболизма. Углеводов с пищей поступает меньше, поэтому организм вынужден учиться расщеплять жиры. Уже не потребуется вырабатывать большое количество инсулина для нейтрализации глюкозы, начинаются процессы, связанные с катаболизмом.

Так как углеводы в организм не поступают, то начинается интенсивное расщепление собственных накопленных ранее жировых запасов. Этот процесс называют кетозом, он помогает довольно быстро сбросить вес. Жиры расщепляются, аппетит снижается, количество задерживаемой в организме воды уменьшается.

Что и как кушать?

Есть подтвержденные случаи, когда кето рецепты помогли похудеть на 13-15 кг за два месяца.

Разрешено употреблять:

• мясо — курицу, свинину, говядину, баранину;
• рыбу — тунец, форель, макрель, треску;
• масла — оливковое, сливочное, кокосовое;
• кофе, чай;
• яйца.

Не разрешается употреблять в пищу продукты с высоким содержанием крахмала и жиров. Например, макароны, крупы, шоколад, мед, алкогольные напитки, бобовые культуры, большинство фруктов, вкусовые добавки с сахаром.

Читайте также: Як безпечно привести своє тіло в форму за короткі терміни?

Нужно следить за тем, чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки. Ее недостаток пагубно сказывается на работе кишечника, может вырасти уровень холестерина, увеличиться риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как понять, что диета начала работать?

Похудение начнется после запуска процесса кетоза. Его самым явным признаком является запах ацетона изо рта. Также исчезает аппетит и пропадает чувство голода, появляется упадок сил, возникает жажда и частые позывы к мочеиспусканию, уменьшается вес.

Может появиться так называемый кето-грипп, который обычно длится несколько дней. Он проявляется в виде следующих симптомов: головная боль, головокружение, резкое снижение внимания и упадок сил, расстройство сна, раздражительность, мышечные судороги.